BAŞLANGIÇLAR
|
.jpg) |
CACIK
İnce doğranmış salatalık, sarımsak ve seçili baharatların ev yapımı yoğurdumuzla harmanlanmasıyla hazırlanan Tzatziki.. |
.jpg) |
EZME
İnce doğranmış soğan ile kırmızı ve yeşil biberlerin domates salçasında hazırlanması. |
 |
HAYDARİ
Ev yapımı yoğurt, dereotu ve sarımsak ile. |
 |
YAPRAK SARMASI
Zeytinyağlı Yöresel Yaprak Sarması |
 |
MERCİMEK KÖFTE
İnce kıyılmış maydanoz ve soğanla hazırlanan mercimek köfteleri. |
 |
PEYNİR TABAĞI
Çeşitli peynirlerden oluşan tabak. |
SALATALAR
|
 |
ÇOBAN SALATASI
Geleneksel çoban salatası |
 |
HAVUÇ SALATASI
Zeytinyağlı havuç salatası |
ZEYTİNYAĞLILAR
|
.jpg) |
ZEYTİNYAĞLI BARBUNYA
Zeytinyağında pişirilip domates bazlı bir sosla zenginleştirilmiş barbunya. |
 |
TAZE FASULYE
Zeytinyağlı Domatesli Taze Fasulye |
ÇORBALAR
|
 |
MERCİMEK ÇORBASI
Lentil soup |
 |
GÜNÜN ÇORBASI
Günün Çorbası |
|
ANA YEMEKLER
|
 |
PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ
Beyaz peynirli fırınlanmış yufka tepsi böreği. |
 |
PİRİNÇ PİLAV
Tereyağı ile hazırlanmış geleneksel pirinç pilavı |
 |
KIYMALI GÖZLEME
Kıymalı, soğanlı ve baharatlı gözleme. |
 |
KARNIYARIK
Kıyma, domates, biber ve özel soslarla doldurulmuş patlıcan yatağı. |
.jpg) |
GÜVEÇ
Et ve sebzelerle yapılan güveç, toprak kapta pişirilmiştir. |
 |
FIRINDA PATATES VE KÖFTE
Fırında pişirilmiş patatesli köfte. |
 |
SAC TAVA
Yeşil biber ve domatesle birlikte Türk usulü saç tavada pişirilmiş kuşbaşı et. |
 |
HÜNKAR BEĞENDİ
Kıyma, patlıcan püresi yatağında sarımsak ve yoğurt sosuyla. |
 |
TAVUK SOTE
Domates ve yeşil biberle sotelenmiş tavuk |
 |
MANTI
Kıymalı Türk mantısı, yoğurt ve sarımsaklı sos ile servis edilir. |
 |
PATATES KIZARTMASI
French fries |
 |
PEYNİRLİ GÖZLEME
Peynirli ve maydanozlu gözleme. |
TATLILAR
|
 |
GÜNÜN MEYVESİ
Fruit of the day |
.jpg) |
EV BAKLAVASI
Ev yapımı cevizli baklava. |
 |
SÜTLAÇ
Geleneksel sütlaç
İngilizcesi: Traditional rice pudding. |
 |
UN HELVASI
Kırılmış cevizle süslenmiş ev yapımı helva. |
 |
REVANI
İrmik tatlısı
İngilizcesi: Sweet semolina dessert. |
|
|
